業(yè)內(nèi)人士提醒，韓國泡菜危機(jī)持續(xù)時間不會太長，需謹(jǐn)防商家趁機(jī)抬價。

　　韓國緊急“要菜”5萬噸

　　韓國是消費泡菜的國度，秋季正是韓國“泡菜季節(jié)”，然而今年韓國因天氣原因，致使白菜大幅減產(chǎn)，出現(xiàn)了“泡菜危機(jī)”。10月1日，韓國總統(tǒng)府宣布臨時取消對白菜30%的進(jìn)口關(guān)稅，決定近日緊急從中國進(jìn)口5萬噸白菜。而此前，韓國政府為了保護(hù)本國菜農(nóng)利益，幾乎不進(jìn)口白菜。

　　“危機(jī)”之下，不少韓國客商都開始到中國采購白菜，其中離韓國最近的山東省更成為韓商的首選地。不巧的是，山東的大白菜目前還處于生長期，要等到11月份才能批量上市。不過訂單已經(jīng)滾滾而來，不少韓商一張口就要采購幾千噸。

　　東北白菜每噸漲300元

　　與此同時，浙江等地商人也聞風(fēng)而動，奔赴東北緊急采購，由于東北離韓國比較近，一些商家就直接就地采購、就地加工然后直接出口。甚至一些商家直接到農(nóng)民的田里將正在生長的蘿卜、白菜等包下來，從源頭搶占菜源。據(jù)悉，以前一畝地只能賣1000多元的蘿卜，現(xiàn)在可以賣到2700元。

　　目前，東北地區(qū)的白菜已經(jīng)開始漲價，上半年白菜每噸價格還維持在 550元左右，最近就漲到了每噸850元左右了。而在部分地區(qū)的零售市場，甚至出現(xiàn)白菜價格一月之內(nèi)上漲55%的情況。

　　廣州白菜價短期漲12%

　　東北、山東白菜價格大漲，廣州市面上大白菜、蘿卜價格也持續(xù)攀升。

　　廣州江村農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場商家前天告訴當(dāng)?shù)孛襟w記者，最近一個月，本地白菜價格如坐過山車。一個月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，國慶期間，最貴的時候，漲到5.20元/公斤，目前價格仍然處于高位，一個月內(nèi)漲了12%。

　　上海蔬菜暫不會大漲價

　　全國白菜漲聲一片，上海行情如何？昨天，記者在江橋蔬菜批發(fā)市場獲悉，山東、東北也是上海白菜的主要供應(yīng)地區(qū)，上海的白菜價格國慶之前上漲5%左右，到目前為止，價格沒有再上漲。而在樂購超市，昨日白菜的零售價為1.5元/斤，工作人員告訴記者，這個價格維持了差不多兩個星期。

　　“沒覺得漲價啊�！弊蛱煸阪�(zhèn)寧路菜市場，幾乎每天都買菜的李阿婆說，最近蔬菜價格都很平穩(wěn)的，沒見大起大落的。

　　與此同時，目前的天氣很適合蔬菜生長，也是蔬菜大批上市的時候，因此，總體菜價逐步趨穩(wěn)，部分菜價較國慶期間已降了三分之一。預(yù)計正常情況下，短期內(nèi)蔬菜價格不會有大的攀升。

　　背景

　　韓國白菜變白金

　　一棵賣到8美元

　　進(jìn)入10月份以來，韓國市場和雜貨店出售的白菜均價為每棵1萬韓元(約合8美元)，與9月份每棵3000韓元相比增長了2倍，由于泡菜是韓國家庭不可或缺的食物之一，所以白菜價格的瘋漲令許多民眾的日常生活受到影響。

　　與此同時，由于白菜價格居高不下，使得其替代品蘿卜的需求量隨之提高，從而蘿卜的售價也從中秋節(jié)前每棵3000韓元增長到每棵4150韓元 (約合3.7美元)，價格上漲了將近四成。