上官亂：進(jìn)飯店就餐，使用消毒餐具，要交 1 元消毒餐具費(fèi)，已經(jīng)成為餐飲業(yè)極為普遍的 “潛規(guī)則”。但最近我看新聞，發(fā)現(xiàn)安徽省工商部門發(fā)布通告：6 月1 日起，該省餐飲服務(wù)業(yè)禁止收取消毒餐具費(fèi)。

      小杜：我們河源餐飲業(yè)仍然存在這樣的 “潛規(guī)則”吧，其實(shí)，餐飲服務(wù)企業(yè)向消費(fèi)者提供符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具，確保消費(fèi)者健康安全是其法定義務(wù)，餐飲服務(wù)企業(yè)以任何形式或借口向消費(fèi)者收取一次性消毒餐具費(fèi)用均屬違法行為。

      愛麗絲：是啊，但我們有沒有思考過(guò)，為什么這種“潛規(guī)則”這么流行呢？原因可能與消費(fèi)者不屑于計(jì)較和監(jiān)管部門監(jiān)管不力有關(guān)。我建議大家都聯(lián)合起來(lái)，一起抗衡這種“潛規(guī)則”，盡管這是一件小事，但有利于我們培養(yǎng)維權(quán)意識(shí)。

     俞冰傳 整理