“洋奶粉”神話正在倒塌。

新西蘭最大乳制品企業(yè)恒天然約數(shù)十噸肉毒桿菌奶粉進(jìn)入中國，消費者和市場成了“驚弓之鳥”。8月4日，據(jù)彭博社報道，新西蘭貿(mào)易部長Tim Groser在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時稱，中國已停止進(jìn)口所有新西蘭以及澳大利亞奶粉。而新西蘭當(dāng)局已經(jīng)在7個國家緊急召回1000噸奶制品。

8月4日，國家質(zhì)檢總局通報了涉事企業(yè)：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司（以下簡稱上海糖酒），進(jìn)口濃縮乳清蛋白4.8噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進(jìn)口原料乳粉208.55噸。

昨日中午，在上海浦東新區(qū)五蓮路上的文峰廣場五樓超市內(nèi)，《國際金融報》記者看到，多種含有乳清蛋白的飲料、乳品仍在正常銷售。不過昨日晚間，新華社發(fā)文稱，由新西蘭恒天然集團(tuán)受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場達(dá)420．188噸。目前上海賣場開始下架涉事奶粉。

38噸“毒奶”流向

8月3日，恒天然新西蘭奶制品公司執(zhí)行董事加里·羅馬諾通報稱，新西蘭本地一家工廠2012年5月生產(chǎn)的3批濃縮乳清蛋白含有肉毒桿菌，污染源是該公司在北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根受污染的管道。

這些“受污”產(chǎn)品總量達(dá)38噸。經(jīng)中新雙方核查，初步確定有4家中國境內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口了“中毒”的恒天然產(chǎn)品。目前，這些客戶已緊急展開調(diào)查。如有必要將召回產(chǎn)品。

昨日，《國際金融報》記者聯(lián)系了多家涉事企業(yè)。可瑞康昨日向本報發(fā)來聲明稱，中國官方渠道在售的金裝全系列產(chǎn)品均未使用受到污染的原料。

由于上海糖酒進(jìn)口的恒天然問題乳清蛋白粉銷售給了可口可樂中國有限公司�？煽诳蓸吩诼暶髦蟹Q，根據(jù)恒天然提供的批號，已確認(rèn)4800公斤原材料中，4775公斤被安全隔離，其余25公斤已用于生產(chǎn)個別批次的美汁源果粒奶優(yōu)�？煽诳蓸废嚓P(guān)負(fù)責(zé)人昨日向本報稱，目前不能確定25公斤產(chǎn)品是否進(jìn)入市場銷售。

“恒天然”不天然

這是恒天然今年第二次曝出質(zhì)量問題。長期以來，新西蘭以“百分百純凈”的品牌在海外推廣新西蘭產(chǎn)品，尤其是其乳制品。然而，“恒天然”也并不天然。

就在今年1月，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部宣布，恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉中曾被檢測出含有微量雙氰氨。同時，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員1月25日證實，約5％的新西蘭牧場使用含有雙氰胺的化肥培育草場，每年使用2至3次，因此部分新西蘭乳制品可能含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。

據(jù)了解，恒天然被視作全球第四大乳制品企業(yè)，占新西蘭國內(nèi)大約九成市場份額，年收益大約160億美元。2005年，恒天然與中國的三鹿集團(tuán)簽署合資協(xié)議，注資8.6億元收購三鹿43%股份。次年，雙方的合資公司正式運營。2008年，三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”。

此外，也有消費者對恒天然集團(tuán)延遲披露信息的舉動表示了不滿。據(jù)新西蘭貿(mào)易部長格羅澤4日說，這些問題乳清蛋白粉于去年5月生產(chǎn)，但恒天然集團(tuán)卻在今年7月31日才最終檢測出肉毒桿菌，并于8月2日向政府通報。新西蘭政府將對這一事件進(jìn)行全面調(diào)查。

著名乳業(yè)專家王丁棉指出，恒天然公司在風(fēng)險控制方面存在“懈怠”，坐失了將危險消滅于源頭的良機。

后續(xù)“消毒”將展開

“肉毒桿菌”事件發(fā)生之后，各方已開始了“消毒”程序。

8月4日上午，國家食藥總局約談娃哈哈、可口可樂、多美滋企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求盡快查明情況，并召回問題食品。多美滋嬰幼兒食品有限公司也向《國際金融報》記者表示，已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品或受到影響，涉及12個批次。其中部分產(chǎn)品已被封存，未流入市場，已啟動召回程序。

娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后接受媒體采訪時說，娃哈哈目前已委托國家權(quán)威機構(gòu)，對產(chǎn)品留樣進(jìn)行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗，涉事產(chǎn)品召回也同步展開。可口可樂上述人士則稱，目前正在追溯受影響產(chǎn)品的生產(chǎn)及發(fā)貨記錄，并予以召回，同時，也將進(jìn)一步加強對恒天然公司的監(jiān)管。

記者4日晚間從上海市質(zhì)監(jiān)部門了解到，由新西蘭恒天然集團(tuán)受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場達(dá)420．188噸。目前，上海質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場涉及問題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動召回程序，通知其經(jīng)銷商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品，并發(fā)布聲明。

洋奶信心遭沖擊

連續(xù)曝出質(zhì)量問題的洋奶粉，也開始動搖了部分中國消費者對洋奶粉的信任。

據(jù)了解，目前中國市場上僅進(jìn)口奶粉品牌就達(dá)200個，并且還有數(shù)目不小的國產(chǎn)品牌。而原本沒有參與到終端市場競爭的企業(yè)，也準(zhǔn)備在嬰幼兒配方奶粉的市場上分一杯羹，恒天然便是其中一家。

“肉毒桿菌是不受待見的國產(chǎn)奶粉都沒檢出過的致命病菌，在大家信任的洋奶粉中發(fā)現(xiàn)了，還是讓人震驚�！饼堯v資本董事總經(jīng)理周璐接受《國際金融報》記者采訪時表示，洋奶粉反壟斷調(diào)查一事還沒完，如今又再曝“毒奶粉”事件，奶粉安全看來以后不能以國產(chǎn)、進(jìn)口來劃分質(zhì)量了。

據(jù)國家臨床營養(yǎng)師郝志軍介紹，肉毒桿菌中毒主要會對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷，嬰兒如果食用了含有肉毒桿菌的奶粉，可能會引發(fā)后遺癥，比如：神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)障礙，嚴(yán)重的話還會導(dǎo)致腦癱，致死率也較高。

外界認(rèn)為，此前，洋奶粉企業(yè)在國產(chǎn)奶粉頻發(fā)信任危機的情況下大發(fā)“國難財”，如今風(fēng)向似乎在轉(zhuǎn)變，國產(chǎn)奶或迎機遇期。知名乳業(yè)分析師宋亮此前表示，由于過度青睞洋奶粉，消費者的選擇決定了國產(chǎn)奶粉的弱勢市場格局，使洋奶粉企業(yè)得以高舉價格大棒。今年，國家對洋奶粉實行反壟斷調(diào)查是值得肯定的。

對于后續(xù)國產(chǎn)奶粉如何才能提高市場份額和提升信心，宋亮認(rèn)為，首先最重要的是要保證奶粉質(zhì)量安全；其次，只有想辦法提供比進(jìn)口奶粉更全面細(xì)致的服務(wù)才能抓住消費者的心；最后，要加大對國產(chǎn)奶粉的正面宣傳，如果國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)提高了，需要用具體的宣傳手段讓更多的人了解。

(國際金融報)