據(jù)京華時(shí)報(bào)消息，為了不讓自家孩子輸 在起跑線上，家長(zhǎng)們都舍得掏錢(qián)。于是市面 上各類(lèi)打著嬰幼兒、兒童標(biāo)簽的食品應(yīng)運(yùn)而 生：嬰兒食用油、嬰幼兒面條、兒童醬油、兒 童牛奶等，而凡是打出嬰幼兒、兒童牌的食 品總比同類(lèi)商品賣(mài)得更貴。那么，嬰幼兒、 兒童食品真有想象中的那般美好嗎？

專(zhuān)家表示，家長(zhǎng)在為孩子挑選食品時(shí)，不要盲目信服廣告、明星效應(yīng)以及品牌效應(yīng)。

兒童食品市場(chǎng)亂象叢生

為賣(mài)高價(jià)花樣百出。現(xiàn)在，市場(chǎng)上嬰幼 兒、兒童食品幾乎涵蓋各種品類(lèi)，包括嬰幼 兒面條、嬰幼兒餅干等等，品類(lèi)不下10 種。 這些打著嬰幼兒專(zhuān)用、兒童專(zhuān)用招牌的食 品售價(jià)不菲。很多家長(zhǎng)認(rèn)為這些是為兒童 量身定制的，貴點(diǎn)也值。盡管兒童食品價(jià) 格比普通食品高出許多，但并沒(méi)有減少消 費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情。中國(guó)食品商務(wù)研究院研 究員朱丹蓬表示，從營(yíng)銷(xiāo)角度而言，嬰幼 兒、兒童食品切中的是細(xì)分市場(chǎng)，同時(shí)其冠 以增加寶寶營(yíng)養(yǎng)、有機(jī)食品等概念，讓很多 家長(zhǎng)認(rèn)為其物有所值。中國(guó)家長(zhǎng)的傳統(tǒng)就 是“給孩子最好的”和“不能輸在起跑線上” 的觀念，這也使得家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒、兒童 食品時(shí)比較盲目。

造概念為營(yíng)銷(xiāo)炒作。目前，市場(chǎng)上“嬰 兒水”也悄然興起，受到奶爸奶媽的追捧。 一些商家宣傳時(shí)強(qiáng)調(diào)“母嬰水”的特殊功效： 如某款嬰兒水宣稱產(chǎn)品能幫助保護(hù)寶寶心 臟，預(yù)防寶寶和媽媽便秘；某母嬰水則在宣 傳冊(cè)上注明可以緩解寶寶上火、便秘、拉肚 子、潰瘍等癥狀；每個(gè)品牌產(chǎn)品都號(hào)稱自己 的獨(dú)一無(wú)二，如某企業(yè)推出無(wú)菌嬰兒專(zhuān)用 水，主要涉及“行業(yè)無(wú)菌”和“礦物質(zhì)含量”。 專(zhuān)家介紹，強(qiáng)調(diào)特殊功能只是企業(yè)為了營(yíng)銷(xiāo) 炒作。而“緩解”、“預(yù)防”等防治疾病的宣傳 屬違法行為，按照食品安全法規(guī)定，非藥品 是不能宣傳治療和預(yù)防功能的。專(zhuān)家還表 示，目前市場(chǎng)上存在的一些號(hào)稱嬰兒專(zhuān)用水 的產(chǎn)品更多的則是在魚(yú)目混珠。很多產(chǎn)品 往往是廠家使用普通成年人飲用的礦泉水 甚至是純凈水，然后換一個(gè)包裝，在宣傳中 印上嬰兒頭像，自稱寶寶專(zhuān)用水，配合與嬰 兒相關(guān)的描述后進(jìn)行銷(xiāo)售。

標(biāo)準(zhǔn)缺失監(jiān)管失范

針對(duì)嬰幼兒食品、兒童食品存在的亂 象，記者查閱相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)標(biāo)準(zhǔn) 仍不健全。

記者發(fā)現(xiàn)，我國(guó)目前對(duì)嬰幼兒（0 到3 歲）食品監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)有《GB10765-2010 嬰 兒配方食品》、《GB10767-2010 較大嬰兒 和幼兒配方食品》、《GB10769-2010 嬰幼 兒谷類(lèi)輔助食品》和《GB10770-2010 嬰幼 兒罐裝輔助食品》等標(biāo)準(zhǔn)，主要是針對(duì)嬰 幼兒配方奶粉、米粉和泥類(lèi)輔食提出的， 對(duì)于嬰幼兒零食及一些其他類(lèi)食品并沒(méi) 有涉及。

對(duì)于3 歲以上兒童的食品，也沒(méi)有找 到針對(duì)性的標(biāo)準(zhǔn)，其主要依據(jù)還是《食品安 全法》、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 (GB2760-2014)等成人版法律法規(guī)。也就 是說(shuō)所謂的兒童專(zhuān)用食品，比如兒童醬油、 兒童牛奶、兒童面條、兒童餅干等，其相關(guān) 針對(duì)性標(biāo)準(zhǔn)，目前基本空白。

朱丹蓬建議，國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)盡快健 全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，將嬰幼兒食品、兒童食品納入 規(guī)范中，這樣才能讓嬰幼兒食品、兒童食品 多些安全，消費(fèi)者少些花費(fèi)，廠家也少些炒 作，多些誠(chéng)信。

教你四招挑選兒童食品

那么，家長(zhǎng)該如何給寶寶挑選食品 呢？食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心專(zhuān)家阮光鋒 表示，家長(zhǎng)在為孩子挑選食品時(shí)，應(yīng)多注意 產(chǎn)品包裝、認(rèn)證標(biāo)志、成分說(shuō)明、使用說(shuō)明 等進(jìn)行甄別，不要盲目信服廣告、明星效應(yīng) 以及品牌效應(yīng)。“家長(zhǎng)在選用兒童專(zhuān)用食品 時(shí)，切不可大意，不能只注意兒童、嬰幼兒 等字樣，而應(yīng)該更多地關(guān)注產(chǎn)品配料、成 分、配方，將其與普通食品仔細(xì)對(duì)比，探究 差異在哪，再去判斷是否符合孩子營(yíng)養(yǎng)需 求。為了孩子的營(yíng)養(yǎng)及安全，家長(zhǎng)可以自 己動(dòng)手做營(yíng)養(yǎng)餐，既美味又健康。

阮光鋒還給出四點(diǎn)建議：1、盡量選擇 天然成分的嬰幼兒、兒童食品。制作材料 最好是新鮮蔬菜、水果、肉蛋類(lèi)等，對(duì)于一 些高脂肪、高糖、高鹽等食品盡量少買(mǎi)。

2、選擇嬰幼兒、兒童食品要關(guān)注適齡 性。嬰幼兒、兒童的消化功能是在出生后才 逐漸發(fā)育完善的，即在不同的階段胃腸只 能適應(yīng)不同的食物，尤其是在周歲以內(nèi)。

3、正確挑選嬰幼兒、兒童強(qiáng)化食品。首 先要據(jù)不同年齡層的兒童生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，選 購(gòu)所需的營(yíng)養(yǎng)素和適宜的食品種類(lèi)，其次注 意營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化量是否合理，以免強(qiáng)化量過(guò)大，超 出兒童生理攝取量而引起不適，或強(qiáng)化量太 小，對(duì)兒童健康成長(zhǎng)起不到作用。

4、學(xué)會(huì)看食品外包裝信息。一是要看 食品包裝上有無(wú)“QS”標(biāo)記。“QS”是企業(yè) 食品生產(chǎn)許可證縮寫(xiě)標(biāo)記，并同時(shí)標(biāo)注“生 產(chǎn)許可”中文字樣。二是要看預(yù)包裝食品 上有無(wú)標(biāo)注“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”。三 是要看食品包裝上標(biāo)注的配料表，要了解 清楚產(chǎn)品的主要成分和食品添加劑的使 用情況。