本報(bào)訊 記者 楊金萍 為落實(shí) “ 陽光廚房”工作方案，積極推進(jìn) “陽光廚房”創(chuàng)建工作，近日，市教育局聯(lián)合市食藥監(jiān)局對各縣區(qū)申報(bào)學(xué)校食堂進(jìn)行評估驗(yàn)收，全市共有75 所學(xué)校食堂獲河源市“陽光廚房”稱號。

據(jù)了解，去年3 月，市教育局、市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的《河源市學(xué)校食堂創(chuàng)建食品安全“陽光廚房”工作實(shí)施方案》（下稱《方案》），明確了我市“陽光廚房”的建設(shè)要求。日前，市教育局聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局，對各縣區(qū)創(chuàng)建 “陽光廚房”工作，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)收。經(jīng)過驗(yàn)收評定，市一小、市二小、市博愛學(xué)校等75 所學(xué)校食堂被評定為“陽光廚房”。

根據(jù)《方案》，今年我市將繼續(xù)在全市學(xué)校食堂開展“陽光廚房”建設(shè)，要求市區(qū)和縣城學(xué)校食堂全部安裝視頻監(jiān)控設(shè)備；不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，加大食品處理區(qū)的“公開度、透明度”；進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂從業(yè)人員操作行為，確保校園食品安全。