河源旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜物埖陿I(yè)的不斷壯大。近年來(lái)，河源的賓館酒店等住宿單位逐年增加，到目前為止已經(jīng)有近700 家，星級(jí)酒店數(shù)量也達(dá)到了21 家，不過(guò)，河源擁有的掛牌五星級(jí)飯店，近十年來(lái)，卻自始至終只有1家。

2007 年6 月，開(kāi)業(yè)不到兩年的河源翔豐國(guó)際酒店即通過(guò)了國(guó)家旅游局的正式評(píng)定，成為河源歷史上第一家掛牌五星級(jí)飯店。直至今日，它仍是全市唯一一家五星級(jí)飯店。日前，承載著河源旅游飯店業(yè)的榮耀，翔豐國(guó)際酒店悄然經(jīng)歷了一件大事。

10 年翔豐，已經(jīng)成為了河源旅游飯店業(yè)的標(biāo)桿。

再度接受國(guó)家星評(píng)委全面“檢閱”

受國(guó)家旅游局全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)委派，由兩名國(guó)家級(jí)星評(píng)員組成的評(píng)定性復(fù)核檢查組日前來(lái)到河源，對(duì)翔豐國(guó)際酒店進(jìn)行每三年一度的評(píng)定性復(fù)核檢查工作。

在廣東省星評(píng)委、河源市旅游局的協(xié)助下，本次評(píng)定性復(fù)核檢查組依據(jù)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在聽(tīng)取酒店情況介紹后，對(duì)翔豐國(guó)際酒店五星級(jí)必備項(xiàng)目（84 項(xiàng)）、設(shè)施設(shè)備（292 項(xiàng)）、運(yùn)營(yíng)質(zhì)量（192 項(xiàng)）進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，并認(rèn)真查看了相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范、環(huán)保節(jié)能和安全預(yù)案等。

經(jīng)過(guò)兩天緊張而有序的檢查過(guò)程及對(duì)標(biāo)打分，評(píng)定性復(fù)核檢查組對(duì)翔豐國(guó)際酒店本次復(fù)評(píng)給出了必備項(xiàng)目全部達(dá)標(biāo)，設(shè)備設(shè)施及運(yùn)營(yíng)質(zhì)量符合國(guó)家五星級(jí)旅游飯店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)分結(jié)果，同時(shí)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)和社會(huì)效益、管理制度完善性、服務(wù)水平等給予了充分肯定，對(duì)翔豐國(guó)際酒店在高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)壓力劇增形勢(shì)下，始終堅(jiān)持五星之路，給予了高度評(píng)價(jià)。與此同時(shí)，檢查組兩位國(guó)家星評(píng)員還對(duì)酒店提出了多方面專業(yè)的寶貴意見(jiàn)，使酒店有了更明確的目標(biāo)和提升方向。

作為河源唯一的掛牌五星級(jí)飯店、河源旅游飯店的窗口和標(biāo)桿，翔豐國(guó)際酒店第二次評(píng)定性復(fù)核工作受到了市委、市政府和市旅游局高度重視，副市長(zhǎng)朱蔚蔚會(huì)見(jiàn)了檢查組兩位國(guó)家級(jí)星評(píng)員，并對(duì)翔豐國(guó)際酒店評(píng)定性復(fù)核工作給予了充分肯定和大力支持；市旅游局局長(zhǎng)藍(lán)智慧帶領(lǐng)河源市星評(píng)委全體成員全程參與和協(xié)助檢查組的工作開(kāi)展。

翔豐國(guó)際酒店順利通過(guò)第二次復(fù)評(píng)。

10年翔豐二度續(xù)寫五星輝煌

位于河源市沿江東路1 號(hào)的河源翔豐國(guó)際酒店是一家集客房、餐飲、會(huì)務(wù)、休閑為一體的綜合性商務(wù)酒店，總建筑面積4.07 萬(wàn)㎡，占地面積1.55 萬(wàn)㎡，主樓高21層。

翔豐國(guó)際酒店地處河源市區(qū)中心城區(qū)，屹立于風(fēng)光旖旎的東江與新豐江交匯處，近靠廣惠、惠河、廣河、粵贛高速公路，地理位置得天獨(dú)厚。酒店各種功能設(shè)施齊全，擁有各類客房245 間（套）；總餐位數(shù)1200個(gè)；同時(shí)還配套有粵香園中餐廳、松吉日本料理餐廳、雅典咖啡廳，以及大小不同規(guī)格會(huì)議室共計(jì)5間、康體中心、游泳池等服務(wù)設(shè)施。

開(kāi)業(yè)10 年以來(lái)，酒店憑借科學(xué)規(guī)范的管理、良好的硬件設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平，取得了較好的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益，在河源及粵東北地區(qū)擁有良好的行業(yè)口碑。

經(jīng)過(guò)多年來(lái)的不斷努力，翔豐國(guó)際酒店于 2012 年順利通過(guò)了第一次評(píng)定性復(fù)核，本次評(píng)定性復(fù)核也迎來(lái)了圓滿的結(jié)果。

專業(yè)、用心的“管家式”服務(wù)。

翔豐國(guó)際酒店全新裝修的客房。

不在“降星”、“棄星”大潮中隨波逐流

2013 年以來(lái)，受國(guó)際、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境變化的影響，公務(wù)消費(fèi)大幅減少，國(guó)際聯(lián)號(hào)品牌酒店大規(guī)模進(jìn)駐，導(dǎo)致我國(guó)五星級(jí)高檔酒店競(jìng)爭(zhēng)壓力與日俱增，經(jīng)營(yíng)形勢(shì)面臨日益艱難。在此情形下，全國(guó)多家五星級(jí)酒店業(yè)主方或管理機(jī)構(gòu)考慮到經(jīng)營(yíng)生存問(wèn)題，主動(dòng)采取了降星、棄星的做法。根據(jù)中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)公開(kāi)的數(shù)據(jù)，2013、2014 年，全國(guó)連續(xù)兩年都有50 多家五星級(jí)酒店要求“降星”，還有更多準(zhǔn)備申報(bào)五星級(jí)的酒店都暫緩申報(bào)，五星級(jí)酒店掛牌率大大降低。

面對(duì)如此形勢(shì)，翔豐國(guó)際酒店董事會(huì)及管理機(jī)構(gòu)，一直堅(jiān)定保持五星標(biāo)準(zhǔn)不動(dòng)搖的態(tài)度。據(jù)酒店總經(jīng)辦工作人員透露，自2007 年被正式評(píng)定為五星級(jí)酒店以來(lái)，翔豐國(guó)際酒店一直堅(jiān)持以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和要求開(kāi)展各項(xiàng)工作。近10 年來(lái)，不斷投入大量資金以改善硬件設(shè)備設(shè)施，并堅(jiān)持創(chuàng)新管理模式、完善培訓(xùn)體系以提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)。

據(jù)了解，近幾年來(lái)，翔豐國(guó)際酒店在改善軟硬件設(shè)施上的總投資超過(guò)3000 萬(wàn)元。2012 年，翔豐國(guó)際酒店投入1000 萬(wàn)元，升級(jí)改造了酒店客房浴缸、行政樓層、殘疾人客房、中餐廳、國(guó)際宴會(huì)廳等服務(wù)設(shè)施；2015 年，又投入近2000 萬(wàn)元，對(duì)整體客房和西餐廳品質(zhì)進(jìn)行全面提升；今年，還投資200 萬(wàn)元，全面改造了酒店西餐廳。

科普：五星級(jí)酒店3年一復(fù)評(píng)

《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》是由國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2010 年10 月18 日批準(zhǔn)發(fā)布的關(guān)于飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》自1988 年制定并實(shí)施以來(lái)的第四次修訂，強(qiáng)調(diào)了星級(jí)飯店的必備項(xiàng)目、核心產(chǎn)品、綠色環(huán)保、應(yīng)急管理、軟件可衡量和特色經(jīng)營(yíng)等方面的要求。

新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施辦法要求，全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)對(duì)飯店星級(jí)的劃分有一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)以及白金五星級(jí)，沒(méi)有“同級(jí)”、“準(zhǔn)×星”、“超×星” 或“相當(dāng)于×星”這種標(biāo)準(zhǔn)。

飯店星級(jí)有著嚴(yán)格的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)定規(guī)程。經(jīng)評(píng)定達(dá)到相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的飯店，由全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)頒發(fā)相應(yīng)的星級(jí)證書(shū)和標(biāo)志牌。星級(jí)標(biāo)志的有效期為3 年; 而旅游飯店應(yīng)將星級(jí)標(biāo)志置于飯店前廳最明顯位置，接受公眾監(jiān)督。旅游飯店星級(jí)證書(shū)和標(biāo)志牌由全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)統(tǒng)一制作、核發(fā)，任何單位或個(gè)人未經(jīng)授權(quán)或認(rèn)可，不得擅自制作和使用。

本報(bào)記者 黃冉