資料圖片

我生活在一個(gè)三面環(huán)山，綠樹密布的小 山村里。村子不大，只有兩百多人，中間是 一條小河，河水潺潺，川流不息地流過我的 家門口。這里的水流不急，水質(zhì)清澈見底， 水中游魚細(xì)石，歷歷在目。因?yàn)樯�產(chǎn)的需 要，人們引水在河邊做了個(gè)油坊。

這是一座有著幾百年歷史的油坊，沒有 人知道它建立的確切時(shí)間。很小的時(shí)候，就 知道媽媽背著自己在那里走過時(shí)，可以聽到 水車驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤咿呀咿呀的響，油坊里傳來 “梆梆”的擊打聲。我問媽媽，那是什么聲 響。媽媽告訴我，是大人在榨油，是油錘擊 打油床發(fā)出的。我那時(shí)小，媽媽說了許多， 也沒有聽得很明白。有印象的是，那里飄出 誘人的香氣，在饑餓的上世紀(jì)七十年代，這 是一種致命的誘惑。肚子會(huì)很快地咕咕叫， 叫的人直咽口水又無可奈何。

對小孩子來說，榨油不好玩。所以，我 們一般很少在上面停留，我們的重點(diǎn)是下面 ——水車。水力驅(qū)動(dòng)的水車有四根橫木，橫 木的下方是四個(gè)實(shí)心鐵輪子。輪子轉(zhuǎn)動(dòng)的 時(shí)候，就可以碾碎圓形木槽里的茶仔。我們 通常溜到那里時(shí)，每個(gè)人抱一個(gè)輪子上方的 柱子，借助水力，輕松地跟著輪子一起轉(zhuǎn)，那 感覺妙不可言。

榨油期間，油坊里的大叔們，偶爾也會(huì) 停下來休息，抽煙或吃炒粉。煙沒有聞出 什么味道。炒粉卻有一種沁人心脾的香， 香的叫人胃痛。有一個(gè)叫解友的叔叔比較 大方，粉多一點(diǎn)的話，會(huì)問旁邊看得差不多 流口水的小孩，要不要吃一碗。我們當(dāng)然 不會(huì)拒絕這樣的好意。滿滿一碗滿是油光 的粉，三五口就把它吃光。“多謝阿叔”，在 放回碗的時(shí)候，我們總是一邊用手掌摸油 嘴，一邊表達(dá)我們的謝意。解友叔總是揮 揮他的大手，“嗯，吃飽了，玩開心了，準(zhǔn)備 回去了，要注意安全”。“沒問題的”，我們邊 說邊往油坊外面跑去。帶著胃的滿足，回 到各自的家。

“油坊水車催夢醒，山村古訓(xùn)韶君行。” 故鄉(xiāng)的水車轉(zhuǎn)了數(shù)百年，油坊長長的石錘也 磨短了十幾公分。歷史在向前，近年的城市 化高歌猛進(jìn)，相當(dāng)多的農(nóng)民進(jìn)城買房子并在 那里就業(yè)、小孩在那里讀書。只有偶爾有 事，才會(huì)回來一趟。用水車打油的人越來越 少了。十多年前，油坊完成了它的歷史使 命，徹底停下休息了。但每次回鄉(xiāng)經(jīng)過那 里，我會(huì)忍不住回頭，細(xì)看里面的一切。這 里，寄托了我太多童年的夢想和歡樂，有我 的依戀和不舍。