■陳青延

我的家鄉(xiāng)位于湘北的農(nóng)村，每年 只要一進(jìn)入臘月里，年味就開(kāi)始濃烈 起來(lái)，伴隨著放了寒假的孩子，在玩 耍的時(shí)候，時(shí)不時(shí)地在農(nóng)家院落和鄉(xiāng) 村公路上拉響摔炮與擦炮的聲音中， 村村寨寨的農(nóng)家便開(kāi)始忙著準(zhǔn)備起 自家過(guò)年的物質(zhì)來(lái)。

改革開(kāi)放近四十年里，我家鄉(xiāng)農(nóng) 村的父老鄉(xiāng)親逐漸富裕起來(lái)，生活水 平就像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，每年的臘月 里，他們?cè)趥淠曦洉r(shí)，豐收的喜悅，幸 福的笑容，就像開(kāi)水的熱氣一樣，直 冒出來(lái)了！

每年的臘月里，冬日的陽(yáng)光顯得 格外珍貴。農(nóng)家大嫂為了趕太陽(yáng)天， 搬出板凳，架上門(mén)板，鋪上布料，開(kāi)始 在上面做曬紅薯片。紅薯片里，放著 芝麻和桔皮等，香氣撲鼻，令人垂涎 欲滴。

可以說(shuō)，每年的臘月里，只要你 來(lái)到湘北的農(nóng)村，都能在農(nóng)家院落 中，看到農(nóng)家漢子宰年豬的場(chǎng)景。千 家萬(wàn)戶(hù)的農(nóng)家院里，在冬日的暖陽(yáng) 下，曬滿(mǎn)了臘魚(yú)、臘雞和臘肉等過(guò)年 的物質(zhì)。

一年一度的過(guò)年，是朋友和親人 相聚，加深感情，總結(jié)過(guò)去，謀劃來(lái)年 的良好時(shí)機(jī)。我老家的鄉(xiāng)親們對(duì)過(guò) 年十分看重，在臘月里，除了備好臘 魚(yú)臘肉臘雞臘鵝外，還要灌好香腸， 打好糍粑，釀好甜酒，在過(guò)年的時(shí)候， 招待好客人。

在我老家湘北的農(nóng)村，最能顯露 年味的，就是農(nóng)家在臘月里，蒸好糯 米飯，抬來(lái)石臼，請(qǐng)來(lái)左鄰右居幾個(gè) 壯漢與小伙，轉(zhuǎn)圈打糍粑的情景。大 家齊心協(xié)力，干勁沖天。

當(dāng)然，在每年臘月間，農(nóng)家在打 好了糍粑以后，每家都少不了釀制 幾盆糯米甜酒。因?yàn)�，農(nóng)家在過(guò)年 期間，招待客人時(shí)，家家都少不了端 上一碗甜酒煮糍粑沖蛋的美食，招 待客人哩！

在我年少的時(shí)期，湘北農(nóng)村比 較貧窮。那時(shí)節(jié)，父母親在臘月里， 為我準(zhǔn)備的年貨，就是買(mǎi)幾片用錘 子錘得響的洋炮。如今，家鄉(xiāng)的父 老鄉(xiāng)親，在每年的臘月里，除了備足 豐厚的過(guò)年食物外，還帶著自家的 孩子，買(mǎi)回了應(yīng)該倒貼著的“福”字圖 片和五花八門(mén)的花炮，準(zhǔn)備歡歡喜 喜過(guò)大年！