深秋時(shí)節(jié)，粵北大地處處色彩斑斕，令人陶醉。10月17日，正值第七個(gè)國(guó)家扶貧日，記者踏訪省定貧困村龍川縣田心鎮(zhèn)松林村，山谷中的幾棟雞舍在周遭青山簇?fù)硐�，顯得格外醒目。標(biāo)準(zhǔn)化的螺旋藻蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍里，雞唱聲聲，深業(yè)集團(tuán)駐村工作隊(duì)隊(duì)員、河源市深龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人熊偉指揮工作人員收獲著一枚枚雞蛋，喜上眉梢。熊偉說(shuō)，這種雞蛋叫螺旋藻營(yíng)養(yǎng)雞蛋，很金貴，目前每枚市場(chǎng)價(jià)為3.6元，這是深圳螺旋藻作為優(yōu)質(zhì)綠色飼料在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用和推廣技術(shù)在龍川貧困村孵出的“金蛋蛋”，是深圳創(chuàng)新技術(shù)在山區(qū)河源的具體運(yùn)用，已成為山區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)的新“名片”。

看到一個(gè)個(gè)“金蛋蛋”，楊仕英喜上眉梢。

小小雞蛋不簡(jiǎn)單

螺旋藻雞蛋為啥金貴？記者在雞舍里看到，兩桶綠色的藻泥格外引人注目。這“秘密”就在這些綠色的藻泥中。

“螺旋藻作為一種保健食品，在增強(qiáng)人體免疫力等方面發(fā)揮不小的作用，嚴(yán)格按照科學(xué)的配方，在飼料中添加一定比例的螺旋藻，定時(shí)、定點(diǎn)、定量給雞飼喂，雞蛋的品質(zhì)隨之得到很大提高。產(chǎn)蛋率也提高不少。”熊偉說(shuō)，作為深圳一項(xiàng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，鮮活螺旋藻作為優(yōu)質(zhì)綠色飼料在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)研究結(jié)果顯示，在蛋雞飼料中添加3%的螺旋藻，可替代魚(yú)粉，不但節(jié)約飼料，還提高了產(chǎn)蛋率，降低了飼料成本。雖然價(jià)格比普通雞蛋貴，但因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好，還是受到了消費(fèi)者的歡迎。

“金蛋蛋”孵化不容易

幫扶單位深業(yè)集團(tuán)黨委高度重視松林村的產(chǎn)業(yè)扶貧工作。為著力增強(qiáng)貧困村自我造血功能，該公司多次實(shí)地調(diào)研、組織專(zhuān)家論證，根據(jù)松林村實(shí)際，建設(shè)了產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目———螺旋藻蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，并于2017年12月28日注冊(cè)成立了產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目公司———河源市深龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。2019年9月動(dòng)工建設(shè)，項(xiàng)目投資達(dá)480萬(wàn)元，主要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，生產(chǎn)高品質(zhì)螺旋藻營(yíng)養(yǎng)雞蛋。今年6月項(xiàng)目完工投入生產(chǎn)，今年7月底養(yǎng)殖的5000只蛋雞順利產(chǎn)出首批螺旋藻營(yíng)養(yǎng)雞蛋。

該項(xiàng)目采用“公司+貧困戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式，以技術(shù)支持、分散養(yǎng)殖、回收銷(xiāo)售等方式，帶動(dòng)貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定長(zhǎng)效脫貧。每年帶給村的收益不低于30萬(wàn)元。僅今年8至12月，有望生產(chǎn)螺旋藻營(yíng)養(yǎng)雞蛋50萬(wàn)枚。松林村出產(chǎn)的螺旋藻雞蛋經(jīng)過(guò)全程冷鏈運(yùn)輸，3個(gè)半小時(shí)即抵達(dá)深圳，可保持新鮮度。

精心侍候“金蛋蛋”

時(shí)值深秋，山谷里還是有些熱，然置身雞舍，記者卻感到陣陣清涼。“這雞金貴，得小心侍候著，不但自動(dòng)投料、自動(dòng)清糞，還有音樂(lè)相伴，目的就是為了讓雞多產(chǎn)蛋。”在雞舍里拾蛋的貧困戶(hù)楊仕英說(shuō)，目前一個(gè)人可管理一個(gè)5000只規(guī)模的雞舍，如今每月工資3300元，比過(guò)去打臨工高多了。

與楊仕英一起工作的村民鄒秋蘭長(zhǎng)年在深圳務(wù)工，為照顧家中年邁的老母親，今年3月回鄉(xiāng)，在“家門(mén)口”又找到了工作。鄒秋蘭說(shuō)，這個(gè)企業(yè)很好，雖說(shuō)是養(yǎng)雞場(chǎng)，但聞不到一些雞場(chǎng)常有的雞屎味，對(duì)村民生活也沒(méi)有影響，她家就住在雞場(chǎng)附近，一點(diǎn)味兒也聞不到。

孵出更多更好的“金蛋蛋”

不覺(jué)已至中午，雞舍工作人員陸陸續(xù)續(xù)下班離去，雞舍里雞聲依舊，熊偉說(shuō)，雞場(chǎng)里裝有視頻監(jiān)控，一天24小時(shí)可實(shí)現(xiàn)監(jiān)控，雞場(chǎng)養(yǎng)殖情況如何，即便人在深圳，也可通過(guò)遠(yuǎn)程監(jiān)控看到。

談到10月14日上午召開(kāi)的深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立40周年慶祝大會(huì)，深業(yè)集團(tuán)駐村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張智勇說(shuō)，他們扶貧工作隊(duì)和村“兩委”干部全程觀看，心情相當(dāng)激動(dòng)。如今在他們的幫扶下，深圳螺旋藻已在龍川山區(qū)孵出了“金蛋蛋”，他們一定要永葆“闖”的精神、“創(chuàng)”的勁頭、“干”的作風(fēng)，努力續(xù)寫(xiě)更多“春天的故事”，讓河源山區(qū)孵出更多、更好的“金蛋蛋”，讓河源產(chǎn)的扶貧“金蛋蛋”早日進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)的商場(chǎng)超市。對(duì)此，他信心十足。

本報(bào)記者 張濤