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清明草

作者:彭建華

那天,五六人沿著紅旗水庫(kù)兩岸迤邐不斷的青山,施施而行。久雨初晴,難得的陽(yáng)光天氣。碧山如洗,滿眼青黛?諝飧裢馇逍,還彌漫著泥土與青草的香氣。輕輕吸一口,便有一股清爽,如小蟲般直往肺腑里鉆,經(jīng)過(guò)鼻孔,似乎還有種酥癢的感覺(jué)。腳下的青草,每一根葉條,都掛著水珠。它們還不安分,風(fēng)一來(lái)便想翩翩起舞。于是,陽(yáng)光里,就活泛了無(wú)數(shù)晶瑩的眼。

突然,又有人驚呼:“哇塞!好多清明草!”

我放眼一望,這是一座山塘的堤壩,一大片區(qū)域里,鋪滿了一種與眾不同的草。我不說(shuō)是青草,因?yàn)樗鼈兌际乔嗷疑,在?yáng)光的照耀下,居然發(fā)著銀色的光。“這就是傳說(shuō)中的清明草?”我只是在心里驚呼一聲,然后輕輕拔出一棵,不待細(xì)看,便覺(jué)一種毛絨絨的觸感,從手指上傳來(lái)。我拿著它舉起,看那遍布莖葉之上的絨毛,在陽(yáng)光映照下,纖毫畢現(xiàn)。微風(fēng)一動(dòng),那些柔軟的絨毛,仿如一群群銀白色小蝌蚪,似乎在浮動(dòng)呢。

清明草外表與我們常吃的茼蒿菜,有些相似。葉片厚實(shí)細(xì)長(zhǎng),從根到頂交錯(cuò)攀升,只是沒(méi)有茼蒿菜那般的開(kāi)叉,更不似那般青翠?拷康娜~子,是綠色的,越是往上,便漸次呈了一種灰白顏色,絨毛也是愈發(fā)多起來(lái)。抓住它的根部,葉片四散張開(kāi),就像伸出的一只只小手,呵護(hù)著最頂端上開(kāi)出的小花。那花兒,細(xì)碎,金黃,如皇冠上的金頂,點(diǎn)綴在那兒,讓人心動(dòng)。一朵也便罷了,倘若如眼前這一大片,卻也是一種別樣的壯觀。

一群人邊摘著清明草,邊述說(shuō)著清明粑的美味。他們告訴我,清明草是上等的野菜,不過(guò)真正用來(lái)做菜吃倒是很少,大多是做粑。一位朋友的妻子諳于此道,她說(shuō)自己每年或摘或買,都要讓家人吃點(diǎn)清明粑。“街上買的,味道差遠(yuǎn)了。”她鐘情于自己親手做的。“我做肯定就沒(méi)有那種腥味啦。有的只是清香,孩子們特別愛(ài)吃。”我問(wèn)她,是否有什么密方絕招?她一臉自信:“當(dāng)然。”

踏青回來(lái)的第二天,應(yīng)這位朋友之邀,特地去其家吃她親手做的清明粑。這是我第一次吃,看那綠瑩瑩、皮糍糯、餡鮮香,無(wú)論顏色,還是味道,都還保留著清明草純真的清明粑。再抹上一點(diǎn)食油,就有了春天般青翠欲滴的動(dòng)感,腹中饞蟲便被勾起。吃的時(shí)候,蘸上白糖,咬在嘴里,慢慢回味,心底會(huì)滋生出一種返璞歸真的意念。仿佛,歲月靜好,便即如此。

這時(shí),對(duì)于這偶遇的清明草,我竟然有了某種突然的記憶。幼年的我,常聽(tīng)大人們說(shuō)起“六零年”的事。那是老輩人最為缺吃的年代,據(jù)說(shuō),連樹皮、禾蔸和觀音土,都用來(lái)填肚充饑了。春天里,有這清明草,那當(dāng)然不能放過(guò)。“清明草好。〔坏艹,還能治病呢。”

每當(dāng)一說(shuō)到清明草,奶奶總是一臉肅穆。后來(lái)聽(tīng)父母親說(shuō),清明草在那個(gè)年代,就救過(guò)我全家的命呢。只是,那時(shí)年少,也沒(méi)問(wèn)清明草到底是何物,就天真地認(rèn)為,是清明時(shí)節(jié)春天的草。是啊,春天萬(wàn)物勃發(fā),草裀似毯,漫無(wú)邊際,能吃的應(yīng)該很多吧。因此,我也就忽略真正“清明草”的存在。

這天,我雖然見(jiàn)識(shí)了“清明草”的“廬山真面目”,不過(guò),我還是不愿放棄曾經(jīng)對(duì)清明草的那份認(rèn)知。我相信,世上所有的草,在這惠風(fēng)和暢的春季,都有著各自的使命。即便是做豬草牛草,抑或是漚肥,再或者是就在廣袤的原野里,一歲一枯榮,自生自滅,那也是自然的饋贈(zèng)。對(duì)此,我們除了感恩,只有感恩。因了這份恩德,自然界的所有花草,便都當(dāng)?shù)昧?ldquo;清明草”的稱號(hào)。






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