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市場監(jiān)管總局多舉措守護校園食品安全 粵“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率已超90%

本報訊 據(jù)工人日報消息,記者近日從市場監(jiān)管總局獲悉,該局積極推動智慧監(jiān)管,深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。

據(jù)介紹,廣東將學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋納入2020年全省民生實事,目前覆蓋率已超過90%。北京在學(xué)校食堂和校外供餐企業(yè)全部實現(xiàn)了“明廚亮灶”,積極利用互聯(lián)網(wǎng)和手機APP等,引導(dǎo)家長代表參與監(jiān)督;上海加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+陽光午餐”建設(shè),利用智能技術(shù),提高監(jiān)管效率,提升透明公開水平;浙江學(xué)校食堂基本實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋,對學(xué)校食堂廚房違規(guī)操作“可識別、可抓拍、可感測、可示警、可反饋、可核驗”。

今年以來,全國市場監(jiān)管部門以防控校園食品安全風(fēng)險為重點,以推進智慧監(jiān)管為抓手,通過強化隱患排查、開展專項治理、及時做好事件通報等措施,嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險,切實守護校園食品安全。

3月,各地市場監(jiān)管部門共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、校外供餐單位及學(xué)校周邊食品經(jīng)營者64.8萬戶,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患2.8萬個,約談6585人次,立案784件,罰款190.6萬元。

6月,市場監(jiān)管總局等四部門聯(lián)合印發(fā)《校園食品安全守護行動方案(2020-2022年)》,聚焦學(xué)校食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié),采取有力措施,遏制發(fā)生群體性重大食品安全事故。目前,各省均已出臺屬地校園食品安全守護行動方案。

 






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