有句話叫“病從口入”，這在疫情防控期間尤其要注意。聚餐時(shí)特別是春節(jié)等假日期間，我們提倡分餐制和使用公筷公勺。

分餐制，是一種更時(shí)尚的健康生活方式。特別是常態(tài)化疫情防控期間，分餐制確實(shí)是講究衛(wèi)生、預(yù)防疾病、合乎文明道德的一項(xiàng)重要舉措。在家就餐時(shí)，根據(jù)家庭成員情況定餐定量，營(yíng)養(yǎng)合理，搭配均衡，實(shí)行分餐制。在外就餐更應(yīng)主動(dòng)分餐，推行“光盤行動(dòng)”。

疾控專家提醒：

1.使用公筷公勺，按需取走食物，放入自己的餐盤，獨(dú)立用餐，干凈衛(wèi)生，可有效預(yù)防經(jīng)消化道和密切接觸傳播的疾病并減少交叉感染的機(jī)會(huì)。

2.家庭、朋友、同事聚餐時(shí)建議使用公筷公勺執(zhí)行分餐制；點(diǎn)外賣多人同食時(shí)，備注增加一雙筷子一個(gè)勺子；建議餐館全面推行個(gè)性化、有辨識(shí)度的公筷公勺，方便就餐者辨識(shí)和使用。

3.可以根據(jù)每個(gè)人營(yíng)養(yǎng)所需進(jìn)行分配，特別是有助于兒童，均衡營(yíng)養(yǎng)防止偏食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。分餐還可以滿足不同口味，按需調(diào)味。

4.分餐制一樣可以圍桌而坐，交流感情。就餐時(shí)與他人保持一定距離，打噴嚏或咳嗽時(shí)要用紙巾或肘部遮掩口、鼻，以免噴濺。

推行分餐的好處有哪些？

1.培養(yǎng)衛(wèi)生文明好習(xí)慣，減少交叉感染，降低食源性疾病和傳染性疾病的發(fā)生。

2.培養(yǎng)良好健康生活行為，對(duì)合理膳食、平衡營(yíng)養(yǎng)、控制食量，以及預(yù)防肥胖糖尿病癌癥等疾病同樣具有深遠(yuǎn)意義。

3.有助于合理膳食，遏制大吃大喝、減少鋪張浪費(fèi)。促進(jìn)良好社會(huì)風(fēng)氣轉(zhuǎn)變。

公共場(chǎng)所分餐五點(diǎn)建議：

1.在大型餐飲活動(dòng)中，對(duì)于比較講究外形的菜肴，可以通過(guò)類似西餐加蓋示菜的方式，先展示，后分菜。

2.對(duì)火鍋類餐品，最好是每位客人面前一個(gè)小火鍋，自涮自食，既衛(wèi)生又方便。

3.如果采用圓桌就餐，在沒(méi)有服務(wù)員提供派菜服務(wù)的情況下，同桌客人最好采用公筷公勺夾菜盛飯。

4.不妨來(lái)個(gè)中西合璧，合理吸收西方自助餐、冷餐會(huì)、雞尾酒會(huì)的形式，烘托聚會(huì)氛圍，實(shí)現(xiàn)“分餐不減氛圍”。

5.就餐時(shí)與他人保持一定距離，要注意基本禮儀。

據(jù)人民網(wǎng)