農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，作為最接地氣的民生保障場(chǎng)所，是一個(gè)城市最具煙火氣的地方，關(guān)系著千家萬(wàn)戶的“菜籃子”，更是體現(xiàn)城市文明程度的重要窗口。隨著全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作的不斷深入，我市緊緊圍繞創(chuàng)建工作目標(biāo)，堅(jiān)持規(guī)范管理與便民利民結(jié)合，努力把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造這項(xiàng)民生實(shí)事抓好抓細(xì)、抓出成效，積極營(yíng)造文明的營(yíng)商環(huán)境，提升市民群眾的消費(fèi)體驗(yàn)，擦亮城市文明窗口。

經(jīng)過(guò)升級(jí)改造，我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)變得干凈、明亮。

規(guī)范化升級(jí)改造 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)華麗蛻變

走進(jìn)市區(qū)新風(fēng)路與永和路交會(huì)處的永豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者見(jiàn)到，市場(chǎng)內(nèi)的攤位規(guī)劃科學(xué)有序，肉類魚(yú)鮮、蔬菜與干貨在不同區(qū)域，衛(wèi)生環(huán)境整潔干凈。另一頭的興源市場(chǎng)各項(xiàng)建設(shè)均已達(dá)標(biāo)，吊頂、墻面水電等基礎(chǔ)設(shè)施按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了提質(zhì)升級(jí)，海鮮水產(chǎn)攤位地面鋪上了專用塑膠防滑墊、隔水墊。在市場(chǎng)內(nèi)繞走一圈，寬敞潔凈的通道、有序整齊的攤位讓人很舒適。

2020年以來(lái)，我市各級(jí)財(cái)政安排專項(xiàng)資金保障支持鼓勵(lì)市場(chǎng)業(yè)主開(kāi)展升級(jí)改造，帶動(dòng)市場(chǎng)業(yè)主及社會(huì)資金投入建設(shè)，總改造面積超過(guò)15萬(wàn)平方米，總投入改造資金近1.5億元。各級(jí)各部門聯(lián)合制定相關(guān)文件，為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造確定了要求和標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)打造多個(gè)樣板市場(chǎng)，成效明顯。

升級(jí)改造固然重要，但在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，經(jīng)營(yíng)主體也需要共同參與到文明創(chuàng)建中。為此，我市各部門發(fā)揮相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)性作用，夯實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建共治。全市交易量最大、面積最大、具有核心示范作用的源城中心市場(chǎng)通過(guò)競(jìng)標(biāo)，成功引進(jìn)第三方專業(yè)管理企業(yè)，投入近3000萬(wàn)元全面開(kāi)展軟硬件設(shè)施升級(jí)改造；源城區(qū)永和市場(chǎng)投入近400萬(wàn)元全面開(kāi)展改造，直擊市場(chǎng)的堵點(diǎn)、痛點(diǎn)，優(yōu)化市場(chǎng)內(nèi)部設(shè)計(jì)、劃分停車位、完善公共設(shè)施，場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外煥然一新；源城區(qū)火車站集貿(mào)市場(chǎng)投入近200萬(wàn)元建設(shè)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；源城公園市場(chǎng)、龍尾壩市場(chǎng)、永福市場(chǎng)、雅園四伙記市場(chǎng)、新風(fēng)市場(chǎng)，以及江東新區(qū)碧桂園市場(chǎng)等通過(guò)農(nóng)改超實(shí)行超市模式經(jīng)營(yíng)管理。

同時(shí)，源城中心市場(chǎng)、火車站集貿(mào)市場(chǎng)、永和農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)、大同綜合市場(chǎng)、寶源市場(chǎng)等8家市場(chǎng)率先建設(shè)了智慧市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)，這些農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)通過(guò)一系列的舉措，市場(chǎng)面貌煥然一新，管理水平同步提升，讓市民的獲得感和幸福感“看得見(jiàn)，摸得著”。

把好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān) 守護(hù)舌尖文明與安全

“您好，麻煩您幫忙檢測(cè)一下這些蔬菜上的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)？”近日，在市區(qū)永和農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)內(nèi)的食品檢測(cè)室門口，市民劉女士把自己剛買到的蔬菜拿給食品安全快檢員，希望能檢測(cè)蔬菜里的農(nóng)殘情況。隨后，檢測(cè)員熟練地操作手中的設(shè)備，檢測(cè)食材是否有農(nóng)殘污染，并將快檢結(jié)果告知了劉女士。劉女士認(rèn)為：“這是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，讓群眾買得放心、吃得安心。”

據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)監(jiān)科科長(zhǎng)黃標(biāo)介紹，食品檢測(cè)室配備了多功能食品安全檢測(cè)儀，檢測(cè)品種涵蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品類，可對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，基本滿足了群眾食品安全檢測(cè)需求。

為了確保農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體資格的合法有效，我市嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的市場(chǎng)主體依法嚴(yán)格監(jiān)管。據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門引導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)主體責(zé)任，建立健全市場(chǎng)準(zhǔn)入管理、食用農(nóng)產(chǎn)品檢查、信息公示等制度，強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，建立入場(chǎng)銷售者檔案，加強(qiáng)對(duì)入場(chǎng)銷售者的審核管理，督促入場(chǎng)銷售者通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品，索取并留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明和進(jìn)貨票據(jù)。同時(shí)如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，不進(jìn)、不存、不銷售過(guò)期變質(zhì)等不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，及時(shí)清理發(fā)霉變質(zhì)等不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。

記者了解到，我市源城中心市場(chǎng)、黃沙市場(chǎng)、古亭市場(chǎng)等6家市場(chǎng)接入了商務(wù)部門開(kāi)展的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)等，食品安全更有保障。同時(shí)，我市還突出抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑦M(jìn)口水果、豬肉及其肉制品、蔬菜等重點(diǎn)品種，力爭(zhēng)把各種食品流通風(fēng)險(xiǎn)隱患排查到位，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2020年至今，全市共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品352670批次，其中合格350705批次，合格率為99.44%。

誠(chéng)信宣傳進(jìn)市場(chǎng) 文明經(jīng)營(yíng)入人心

如今，我市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在保障安全的基礎(chǔ)上，深耕誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。為方便消費(fèi)者檢驗(yàn)商品是否存在缺斤短兩等問(wèn)題，市場(chǎng)內(nèi)每個(gè)分區(qū)都設(shè)有公平秤，并公示投訴電話。公平秤統(tǒng)一樣式、設(shè)置、標(biāo)識(shí)，便于市民使用和識(shí)別。2020-2022年三年來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)計(jì)量監(jiān)管和檢定人員對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)31300臺(tái)（件）計(jì)量器具（電子秤、臺(tái)秤)進(jìn)行免費(fèi)檢定。

與此同時(shí)，我市還強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)宣傳，通過(guò)大力宣傳發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)多種方式提醒廣告市場(chǎng)主體及時(shí)通過(guò)國(guó)家企業(yè)信用信息系統(tǒng)進(jìn)行年報(bào)公示，向公眾披露財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)信息，接受社會(huì)監(jiān)督，累積社會(huì)信用。我市還舉辦“創(chuàng)文明零售行業(yè)、建文明示范店”主題實(shí)踐活動(dòng)，以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)文明銷售”為主題的文明行業(yè)創(chuàng)建等活動(dòng)，指導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)展文明誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)評(píng)比活動(dòng)，不斷提高經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性，推動(dòng)河源誠(chéng)信市場(chǎng)環(huán)境建設(shè)。

本報(bào)記者 吳奕鎮(zhèn) 文/圖